12月2日 今夜は残り物で・・・

 今夜は、冷蔵庫に入っていた残り物、ブリ大根がメインです。

知り合いから頂いた白菜、どうも私がやったのではうまくできないので、姉に漬けてもらいました。漬けあがった白菜を樽ごと貰ってきて、今夜は試食です。お湯で湯がくのを忘れたので、ちょっと塩辛いです。

これも姉に貰ったサツマイモ、少し遅くなりましたが、酒と味醂と醤油、それに本枯節を一袋加えて煮付けました。適当に初めて作りましたが、何となくうまくできたような感じです。

カリフラワーを湯がき、ワサビとマヨネーズで和えました。

連れ合いが知り合いの観光の女性から頂いたキムチ、今夜試食です。