10月30日 今夜は鍋とスパゲティー

 今夜は孫たちが来たので「せんべい鍋」とスパゲティーを作りました。昨日作った味付け玉子、ポテトサラダ、それに連れ合いが作ったきゅうりの漬物も添えました。

薄い何の味もついていないせんべいですが、結構芯があって、柔らかくなるまで時間がかかります。

八戸名物（？）のせんべい鍋です。連れ合いがお客さんに頂いたとの事で、初めて作ってみました。せんべいとたれが四人分付いていました。他の材料は自分で用意しました。豚肉とシャウエッセン、糸コン、キャベツと長ネギ、沢山のごぼうとシイタケニンジンです。