10月16日 今夜は牛タン

昨日の大賑わいが去って、今日はいつもと同じペースで・・・

今夜は牛タンを焼きました。それにいつもの付け合わせです。

 昨日姉が持ってきてくれた白菜二株を桶で塩漬けしましたが、どうも失敗したようです。水の上りが悪く、取り出して塩昆布で漬けなおしました。

今夜、新たに小松菜のお浸しを作りました。いつもと同じく、もやしとシイタケを加えました。