9月26日 今夜は雑多煮とポテトサラダを作りました

 今夜は、いつもの定番、雑多煮を作りました。

ついでに、あの「ポテトサラダくらい自分で作れよ」で有名になったポテトサラダも作りました。メインのおかずは、好物のサバの干物を焼きました。

いつもの雑多煮です。今回は、ほぼいつもと同じ、大根と玉ねぎと白菜とベビーエリンギとコンニャクとシラタキとアブラゲです。調味料は、本枯節4袋と酒と味醂と醤油です。

ポテトサラダもほぼいつもと同じです。

ジャガイモと人参は電子レンジでチン、玉ねぎは塩もみ、

マカロニとウインナーは鍋で煮て・・・

今回は胡瓜が冷蔵庫に無かったので、冷凍のほうれん草を加えました。

調味料はマジックソルトとポッカレモンとオリーブオイルです。