9月22日 今夜は貰い物で・・・

 今日は貰い物だらけ・・・

姉が煮しめを持ってきてくれました。それと、野鳥撮りの帰り道に寄ったら、茹で立ての枝豆、沢山のナスとオクラとピーマンも、貰ってきました。

茄子とピーマンの味噌炒めを作ってみました。

油をあまり使わないように、茄子は電子レンジで温めます。ピーマンをごま油で炒めたら、それを加えてさらに炒め、酒と味噌と砂糖を混ぜた調味液を加えます。最後に白すりごまを入れて出来上がりです。

あまり油を使わなくても、それらしい味に仕上がりました。

姉が作った煮しめです。

いつもの作り置きの定番です。

今夜は、サバの干物も焼きました。