9月14日 今夜は鯛の・・・

 今年はコロナのせいで鯛が安いとか・・・

でも、我が家は質素に、鯛のあら汁です。

付け合わせは、作り置きの酢の物と小松菜のお浸しです。

ワンパック298円・・・

もう少し時間がたつと150円に下がるのですが、鯛は人気があり、値段が下がる前に売り切れてしまいそうだったので、今日は思い切って正価で買ってしまいました。

我が家のあら汁は圧力鍋で煮ます。

一緒に煮るのは、大根とごぼう、酒と味醂と砂糖と醤油です。