9月10日 今夜は青椒肉絲・・・

 姉にピーマンを大量にもらったので、今夜は青椒肉絲(チンジャオロースー)です。市販のたれを使って簡単に作っちゃいました。

材料は、タケノコの水煮、ピーマン、豚肉だけですが、今回は、たれに漬けおきしてあった豚肉を細く切って片栗粉をまぶして利用しました。