8月17日 今夜はナスの煮浸し

 姉にもらったナスが冷蔵庫に残っていたので、今夜は煮浸しにしてみました。

フライパンで皮目を炒めてから、薄めた麺汁と大根と生姜のおろしを加えて煮込みました。

これまた姉に貰った手作りコンニャクです。

湯がいてから味ぽんで食べてみました。

小松菜ともたしとちくわのお浸しです。