7月27日 今夜は肉を・・・

今夜は、味付けして冷蔵庫に入れておいた肉を、玉ねぎと一緒に炒めてみました。（何の肉だったか忘れてしまいました・・・）

更に、冷凍してあった鰊の切り身も焼きました。

冷凍のままだったので、塩は振らず、
焼いてから醤油をたらしました。

他にはいつもの作り置きの、漬物のきゅうりとポテサラとメカブとコンニャクキムチと浸し豆です。

今夜は手料理ならぬ、手抜き料理です・・・

意外と柔らかく、ボリュームもあって満足です。

鰊の白子、小さい頃は食べられなかったのに、今では平気です。
って言うか、トロっとした舌触りが好きです。