7月21日 今日は「丑の日」・・・

　今日は丑の日と言うことで、いつもの火曜日でしたが、やはり世間並みに「うなぎ」にしました。と言っても、娘から送られてきた冷凍品をお湯で解凍しトースターで軽く温め、付いてきたたれをかけただけですが、これが結構美味い！・・・二重丸でした。

相方特製、冷凍トマトのサラダ・・・

姉からもらった手作りこんにゃく、軽く湯がいてポン酢で食べました

相方が毎日作ってくれる朝食を紹介します。

野菜ジュースは、デルモンテの「リコピンリッチベジタブル」です。
濃くて美味しいです。
コーヒーを淹れるのだけが私の仕事です。

大盛の野菜サラダ、私はこのままドレッシングをかけないで食べます。

今朝は余った卵の白身だけで作った卵焼きが添えてありました。
毎朝食べるヨーグルトとフルーツも欠かせません。

6枚切りの食パン、友達から頂いた美味しい梅ジャムをつけて頂きます。
ウインナーは、やはり日本ハムの「シャウエッセン」です。
丁寧に皮を剥いてから湯がき、トースターで焼きます。
結構手がかかっていますが、これが好きな食べ方です。