7月19日 今日もイカ大根・・・

相方が好きなイカとタコ・・・

今日はイカにしました。

イカ大根、先日も作ったばかりでしたが、簡単なので、今日も作っちゃいました。

夕方うっかりテレビの前で寝てしまったので大慌て・・・

もっとしっかり煮込むと良かったのですが、時間が足りませんでした。

お酒を買っておくのも忘れとぃて、急きょ買い出し・・・

やはりいつもの「萩の鶴　猫風鈴」にしました。

大根が柔らくなるまで煮てから、凍み豆腐とイカを加えて・・・
今回は「通販生活のだし」二袋です。
料理酒と適量(いつも目分量)の醤油を加え、さっと煮込んで出来上がり。

冷まして味が染みるのを待ちたかったのですが、
時間が足りない・・・

今夜はイカ尽くし、最後のイカの塩辛も添えました。

いつもの添え物です。
これらが無いと落ち着かない・・・

二次会(？)用のおつまみです。
相方が用意してくれました。

相方が親しい友達からもらってきたシソジュース・・・
シソの香りがいいですね。